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ルバーブ
栗山町の岩崎農場さんからルバーブも届きました!!

rhubarbe

ルバーブ

苺のジャムと、ルバーブのジャム完成です

コンフィチュール

ハンドメイド、手仕事のマーケットプレイス - 販売・購入サイト
「Creema」(クリーマ)で

今週の新着手作りフードのコーナーでは栗山町ルバーブのジャムを紹介していただいてます!!

今日、滝川ふれあいの里に行った所、ジャムが全て売り切れていました・・・
すみません、ついつい多忙を理由に在庫管理を怠っておりました。
明日納品してきますので、どうぞ宜しくお願い致します!!


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販売サイト変更のお知らせ
ご無沙汰しています。

慌ただしい毎日を過ごしているうちに、中村農園では苺狩りが始まっています

私もいちご狩り!!
いちご 019

毎年恒例のジャム作り。
苺

丁寧に丁寧にあくを取り、色鮮やかに仕上がりました
いちご 009

この度ご縁がありまして、
菓子工房アンサンブルの商品は
ハンドメイド、手仕事のマーケットプレイス - 販売・購入サイト
「Creema」(クリーマ)

で販売することになりました。
他にもたくさんの魅力的なクリエイターさんが集まるサイトですので是非見てください!

新着手作りフードのコーナーでは江部乙りんごと国産グリーンレモンのジャムを紹介していただきました。
今日作った苺のジャムも近日中に販売します
出来立てジャム
ジャム4種類出来ました!

苺

ルバーブ

左が自家いちご
右が栗山産ルバーブ
コンフィチュール

左が自家いちご&栗山産ルバーブのミックス
右が自家いちご&自家ブルーベリーのミックス
ジャム
個人的にはミックスジャムがおすすめです!!

本日より販売中
ジャム

日持ちするので贈り物にいかがですか
ジャム

りんご
住友農園さんの「あかね」を使ったプレーンタイプのジャム作りました
テーブルにも並べてます。

IMG_8901 - コピー

「あかねのジュレ」

IMG_8899.jpg

あかねは蜜がたっぷり入っているりんごとは違い、酸味のある昔風のリンゴなので、そのまま食べると好みが分かれるかもしれません。
果肉感とシンプルにりんごの味をそのまま残しているので、小腹を満たすときやダイエットしてるけど何か食べたい!!
という方にお勧めです。
販売期間は1週間で、なくなり次第終了です。

今年はこの後、アルプス乙女というミニリンゴを仕入れ予定ですのでタルトに使いたいと思います。
いちごジャム
今年収穫分の苺のジャムが完売しました。
お買上げいただいたお客様ありがとうございます。
また来年の収穫後の販売となります

いちご 009

本日、住友農園さんからりんごが届きました!!
早速三時のおやつにいただきました

1

売り切れてました、リンゴのジャム(ノーマルタイプ)を今週中に作ります。

現在販売中のジャムは

・自家栽培ブルーベリー
・栗山町 岩崎農場産ルバーブ
・滝川市 住友農園産りんご(バニラ)(シナモン)

となっております。どうぞ宜しくお願い致します。


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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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