スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
サッカーボール
今年最後のオリジナルデコレーションケーキはサッカーボールです

1

前回作ったサッカーボールの写真を見たお客様からリクエストいただきました。
ありがとうございました。

あっという間に今年も終わりですね。

菓子屋としては決して良い立地とは言えませんが、ご来店ご利用していただいたお客様のお陰で何とか一年無事に終えることができました。ありがとうございます。
一年前よりは良くなっているとは思いますが、やりたいことはまだまだ沢山あり、技術も知識ももっと上げていかなくてはいけません。目指すべき場所は遥か遠く届かないかも知れませんが、少しずつ地道に前進していきたいと思います。

来年の営業 1月3日(火)  11~18時
           4日(水)  11~18時
           5日(木)  定休日
           6日(金)~ 通常営業
3・4日につきましては仕入れの関係上、生菓子の品数が減る場合がございますのでご了承願います。

良いお年をお過ごし下さい

  





スポンサーサイト
プレゼント
先日は私の誕生日だったのですが、
お隣のママズキッチンの店長からプレゼントいただきました

2

「あずきのチカラ」だあ~・・・お~凄いっ!!
と言うのも、ちょうど前の日にCMで拝見していて、寒がりの私としてはとても気なっていたんです。
びっくりしました。心通じてるね!!って
とっても嬉しいなおみちゃんありがとう


花より団子の私にお花も届きました。
3
ありがとうございます

そしてケーキを大人食い(クリスマスケーキですが・・・)
1

一度アントルメのケーキをそのまま手をつけてみたかったのです
ティースプーンじゃなくて大きいスプーンで(笑)
これまでに相当数のケーキを食べましたが以外にも初めての経験(・・多分)
思えば何年も365日毎日甘いもの食べてるかもしれません。
2011 クリスマス
生クリーム15cm
3

18cm
2

21cm
1

チョコ生クリーム18cm
4

レアチーズ12cm
5

15cm
6

モンブラン17cm
7

14cm
8

キャラメルショコラノワール12cm
9

15cm
10

スペシャル21cm
11

クリスマスケーキをご予約のお客様へ。
当店をお選びいただき本当にありがとうございました。
一つ一つ丁寧に作りました。
クリスマスのお役に立てたら幸いです。
ハッピーホリディ
今朝の吹雪は凄かったです
除雪車が昼頃まで来ずに出勤できない状況でしたが、予約のケーキがありましたので道無き道を雪を掻き分けて出勤しました

作業開始時間が大幅に遅れたため、ご予約のケーキを優先したので急遽本日の営業はお休みさせていただきました。ご来店されたお客さま、大変申し訳ございませんでした。

夜になってまた凄く吹雪いているのですが、
そんな悪天候のクリスマス、皆さんはいかがお過ごしでしたか?

家族と過ごした方や、恋人と過ごした方。

2

3

一人のんびりと過ごした方や友達とワイワイ過ごした方

4

5

お仕事だった方も、クリスマスどころじゃない人もきっと沢山

そして私みたいに力尽きた人もきっといますね(笑)

6

7

ハッピーホリディ!!

1

遅めのクリスマスをするお客様がいらっしゃるので明日もクリスマスケーキ作ります。

アンサンブルはご予約を頂いたお客様を除き、27日が年内営業最終日です。
お隣のママズキッチンは28日となります。
どうぞ宜しくお願いいたします。

今年ももうすぐ終わりますね。
体調を崩さぬようにお過ごし下さい。




クリスマスクッキー
クッキー焼けました!!
メープルクッキーです

1

クリスマスクッキーへとデコレーション

2

3

このクッキーは非売品です。

4

クリスマスケーキをご予約していただいたお客様に一台に付お好きな一枚プレゼントです

今日はちょっとした事件が・・
あるものを火にかけたまま、ウトウトと・・・
ハッと気が付いたときには、煙だらけ
あるものは炭になってしまいました気をつけないといけませんね。

ですので店内は若干香ばしいのを通り過ぎた匂いが残っているかもしれません

明日からクリスマスケーキの受け渡しが始まりますが、お天気が心配ですね・・・

リンク
最新記事
カテゴリ
プロフィール

Ensemble

Author:Ensemble
こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

月別アーカイブ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。