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新幹線
新幹線のご注文ただきました。
見本お借りしました。

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生クリーム少なめに。との事でしたので、通常よりもサンドもサイドも少なくしています。

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今回は二人兄弟の弟さんの2歳のお祝いでした。おめでとうございます。
つい最近産まれた!って気がしますが、あっという間ですね。
こうしてお子様たちの成長を感じながらお祝いのケーキを作らせていただきうれしく思います
いつもありがとうございます




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ひな祭りケーキ その2
ひな祭り用デコレーションケーキ

いちごのレアチーズです
写真のサイズは12cmです

IMG_8047_20140227161644ac3.jpg

ちょっぴり厚めのパートダマンドのピスタチオ生地に、中にはイチゴのジュレが入っています。

IMG_8054.jpg

こちらは金曜日からカット売りもしております

IMG_8055.jpg

ミニマカロンが乗っています




ひな祭りケーキ
ひな祭りケーキの予約を受付中です。

ルバーブのマカロンにサイドに桜の飾りをつけてピンクがメインで可愛らしくデコレーション

IMG_0718.jpg

写真は12cmです。
マカロンはお好きなお味をお選びいただけます。


フルーツ多め
オリンピックを見ているとスポーツしたくなります。
昔だったら、ボードに行きたい⇒さあ行こう!!でしたが、
今は、ボードに行きたい⇒怪我したらたいへん!!になり、
こうしてどんどん運動不足になるのですね・・・・

デコレーションケーキの12cmです。
ご利用ありがとうございます!

12cm

追加料金でフルーツ多めのご注文でした。

フルーツの量と内容はお客様の希望にあわせて対応しております。
追加料金はサイズと内容によって変わります。
ちなみに写真は12cmで、サンドのフルーツの量も増やして、プラス300円です。
江部乙りんごのチーズケーキ
先日仕入れた住友農園産のシナノゴールドを、

シナノゴールド加工 008

コンベクションオーブンで乾燥焼きしてセミドライにしました!

シナノゴールド加工 011

水分が減って凝縮された感じが写真からだと解りづらいのですね。

このりんごのセミドライを入れたチーズケーキ販売中です
すでに販売していてご紹介が遅くなりました。

江部乙りんご 002

無くなり次第、前回のブルーベリータイプに戻ります!



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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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