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新作
今日、町内で泥棒被害があったそうです。
夕方に侵入しているので、明るい時間に堂々と入ったんですね。
GWに入るので皆さんも戸締り、貴重品の管理には充分にお気をつけください。

GW期間中は通常通り営業しております。

明日から新しい商品の販売です。

「カフェショコラ」

cafe chocolat

コーヒークリームとチョコクリームの組み合わせです。
シロップとチョコクリームにはアルマニャック(洋酒)を少々使用してます。
生地がココアのスポンジで軽い仕上がりですので食後でもぺろっといけそうです。

「ソレイユ」

soleil

たっぷりのナッツとコンポートオレンジの組み合わせです。
ヘーゼルナッツとアーモンドを粗目に刻んだ米粉のダックワーズ生地に、オレンジコンポートの刻みとクルミのバタークリームをサンドしました。小麦粉不使用です。
こちらはしっかり甘くやや重めですが、ナッツの食感とオレンジの風味で味わい深く仕上がっています。

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イラストケーキ
つい最近まで白鳥が店の周りに沢山いましたが、少しずついなくなりました。
やっと春ですね!
この季節は白鳥がいなくなると殺風景です。
早く緑で溢れてほしいです。

イラストケーキのご注文です
ご希望のイラストをメールで送っていただきました。

イラスト

ご利用ありがとうございました

タルトショコラ
タルトショコラオランジュ

イラスト

焼きっぱなしのタルトです。
先日仕込んだ清見オレンジのシロップ漬けを使いました

orange

カットして販売してます。
販売日が不定なので確実に購入されたい方は事前にご連絡ください。
宜しくお願いします
イラストケーキ
イラストケーキのご注文です!

イラスト18cm

去年はアンパンマンでしたが、今年は仮面ライダー。
リクエストが男の子らしくなってきますね。

いつもありがとうございます!!
道案内
当店の場所が農村地帯にある為に、どの辺りにあるのですか?
という問い合わせをよくいただきます。

今日もまた、そんな電話が来ました。
最初に一度電話が来て、私の説明が悪かった為にまた電話がきて、その時に私は間違った説明をしてしまい(自分はその時、間違いに気が付いてない)、3度目の問い合わせの電話で間違いに気が付くという・・・
その後、お客様は来ず・・・。怒ってしまったか、呆れて来る気も失せてしまったかと思われます。
逆の立場で考えると当然です。
申し訳ありませんでした。

雪が完全に融けたころには、木製の手作り看板が国道から店までの途中に何か所か設置されますので、国道沿いの曲る場所さえ間違わなければ改善されるかと思います。
ちなみにカーナビではたどり着かないと聞きましたのでご注意ください。
どうぞよろしくお願い致します。
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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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