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フルーツケーキ
今年も残りあと二ヶ月・・・早いですね。
早いところではすでにクリスマスケーキの予約の受付を行っていますが、アンサンブルでは私の仕事が遅いために11月20日頃に内容の確定&受付開始となりそうです
来年の目標は「前倒しで仕事を進める」ですね
受付開始の時にはまたお知らせさせていただきます。

いろいろフルーツをサンドした15cmのデコレーションケーキです。
1

最近はシンプルなスポンジと生クリームのデコレーションケーキの注文が多く、似たような写真になるので全ては載せていませんが、今回はサントノーレの絞りにりんごの飾りがいつもよりプラスαでしたので載せてみました。

ご注文ありがとうございました
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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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