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15.3度
糖度15.3度

1

いただきました
中村農園産のメロンです

2

某JAの資料ですと、

特秀・・・糖度13%以上~わずか全体の約0.2%の出荷量。最上級品です。
秀・・・・糖度12%以上~秀に仕上げるのは大変難しくまさに職人技!
優・・・・糖度11%以上~お中元ギフトに最適です
良・・・・糖度10%以上~お手ごろ価格で、おうちで食べるなら十分!

メロンは形やネット模様によってもランクが変わると思いますが、
このメロン、中身は「特秀」ですね!!さすが職人技!!
中心部分が15.3度で、皮に近い部分は14度でした。

これは私の味見用のおやつです
最近は完熟トマトにとうもろこしにスイカにメロンと、食べるのに忙しい~でも美味しい~目指せ100キロ!!(笑)

週末にこのメロンを使ってショートケーキを販売予定です

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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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