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フレジエ
「フレジエ」です
昨年も同じ時期にご注文いただいたような・・・忘年会用でしょうか?

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こちらは今年のクリスマスケーキと同じ組み合わせケーキです。(フレジエは受付終了いたしました)
パートダマンドを使用したしっとりジェノワーズアマンドに、ピスタチオのクレーム・ムスリーヌ(カスタードクリームとバタークリーム)に、いちごをたっぷりサンドしました。同じサイズのショートケーキタイプのものと比較すると重量が1.5倍ほどありそうです。

ご注文ありがとうございました


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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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