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ありがとうございました
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クリスマスも無事に終了。今年は気温が低かったですがお天気が良くて安心しました。
ご来店ありがとうございました。

アンサンブルは今日からお休みに入り、お隣のママズキッチンは明日からお休みに入ります。

本年も何とか無事に営業が終えることが出来たのも、ご来店くださったお客様のお陰です。
また、このような立地条件でも食事のついでではなくアンサンブル目指して遠い所から何度も足を運んでくれるご常連のお客様の存在が、更なる向上を目指すモチベーションを保ってくれています。本当にありがとうございます。

かなりスローペースではありますが、やりたい事や出来てない事が沢山ありますので来年も消えないように日々お菓子作りと格闘したいと思っております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

私の好きなシュトーレン
来年は作りたいです。これは私の尊敬するシェフの作品です
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みなさん良い新年を!!
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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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