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ひな祭り
ひな祭りの本日は良い天気になりましたね!

撮影できなかった種類もありますがひな祭りケーキです。

ミルフィユ

ひな祭り2013

モンブラン

ひな祭り2013

こちらは毎年ご予約いただいております、特別注文のミルフィユです。

ミルフィユ

お誕生日として頼まれたフルーツタルト

フルーツタルト

プレートがいらないとの事でしたので、ちょっぴりひな祭り仕様にさせていただきました。
オレンジ多めのご注文。私もタルトにオレンジの組み合わせ好きです
仕入れるオレンジが、とっても美味しい時もあれば、酸味が全くなくていまいちの時もあり安定してませんが、いまいちの時はレモンを加えたシロップにつけたりして美味しく食べれるように一手間加えます。

さて、お次はホワイトデーに取り掛かります!!
マカロンが欠品してたので復活させなくちゃ。
この時期限定のお味も登場しますので是非ご利用ください。
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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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