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ホワイトデー!
今日はホワイトデーのお返しの焼菓子やマカロンを購入のお客様が多くいらして、平日らしかぬ慌しさでした。
アンサンブルをご利用いただきましてありがとうございました

13・14日は通常通り定休日となっております。

マカロンが一部入れ替わりました!!

「ルバーブ」
ルバーブのコンフィチュールとバタークリーム
ルバーブ

「抹茶」
ホワイトチョコレートの抹茶のガナッシュ
マカロン 011

しばらくピンク色のマカロンがなくて地味な色合いだったのですが、やっぱりピンクがあるとマカロンの詰め合わせが彩りよくなりますね。
ご自宅用には1個から販売してます。
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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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