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秋ですね!!

寒がりの私は家ではもうストーブつけました。が、店はオーブンや冷蔵冷凍庫などで気温が高く仕込みに支障が出ぬようにエアコンです。
う~ん、なんだかおかしい。でもしょうがない・・・

お店の前は収穫をむかえた稲が広がっています。

2013秋 001

秋の空は高く、夕焼けがきれいな時期がやってきて、今が一番いい季節かもしれないですね。

稲刈りが終わるとかなり殺風景な景色になるのが残念です。

今年こそ、秋の素材をフルに活用してお菓子作りに取り掛かりたいです!!(予定・・・)
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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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