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アロニア
アロニア 002

先日仕入れた滝川産のアロニアは栗山産ルバーヴと組み合わせてコンフィチュールになりました!!

ルバーヴ&アロニア

アロニアは渋抜きしてさらに煮詰めたソースを裏ごしして食べ易くしてからルバーヴとあわせました。とっても手間がかかりましたが美味しく出来上がりました。個人的にはナンバー1のコンフィチュールになりました。
ライ麦パンなどと組み合わせても存在感あります!ヨーグルトにかけてもいいですし、当店で今揃えている中で一番健康に良さそう(もちろん砂糖は使ってますが素材の栄養成分的に)な気がします。

売り切れ次第終了となりますので気になる方は是非


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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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