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りんご
住友農園さんの「あかね」です

りんご1

明日から2品販売開始します

りんごとさつまいものタルト

サブレの土台に、さつまいもペースト・アーモンドクリーム・りんごをのせて焼き上げました
りんごとさつまいものタルト 002

シブースト

パイの土台にソテーしたりんごにアパレイユを流して焼成して、シナモンのシブストクリームをのせています。
シブストペイザンヌ 003

クリスマスケーキの問い合わせをいただくようになりました。
あと一品試作をしてだいたい確定という段階です。来週末にはパンフレットのお渡し&受付開始ができるかと思いますのでもう少々お待ちくださいませ。
詳細はこちらのブログでも載せますので是非ご検討ください


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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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