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ケーク
江部乙りんごのキャラメルケーク

cake

昨年仕入れた、滝川市住友農園さんのリンゴを加工保存していたセミドライ使用
こちらのケークは精製した砂糖は一切使用せず、ミネラル豊富な奄美大島のきび砂糖を使用してます。
キャラメルとリンゴの相性ばっちりです。
この季節は冷蔵庫で冷やして食べてもしっとりしていて美味しいです
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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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