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新ケーキ
今日から新しいケーキの販売です!

「トロワ」

 見た目は地味です。
トロワ

ココアのスポンジとミルクチョコクリームとマンゴージュレを、バニラのムースで覆っています
口解けの良い軽めの一品です
トロワ

「マロンショコラ」

マロンショコラ

見た目で下から、ココアスポンジ・カシスジャム・チョコレートムース・ココアスポンジ・バニラクリーム&栗の渋皮付甘露煮・ココアスポンジ・マロンペーストです
こちらもすっとフォークが入る軽めの食感ですが、マロンペーストにチョコムースなのでトロワに比べると重量感もあり、大きいです。

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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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