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秋の素材
町内の住友農園さんからリンゴが来ました!
まずは「あかね」です。

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ジャムやスイーツに使用します。

和歌山県有田 たけひこおれんじ農園さんからグリーンレモンも届きました!

グリーンレモン

加工作業が沢山あって店の営業と関係なく厨房は仕事がつまっています

今月はハロウィンだと言うのに、自家かぼちゃがない!!という状況・・・
何もしないのも何だかな~と思い、道産かぼちゃを仕入れ、
来週あたりにハロウィンにお店をディスプレイして商品も少しですが販売したいと思います
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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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