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フレジエ 母の日
前回のフレジエと一緒に母の日のフレジエも一緒に作りました

フレジエ4

12センチサイズですが、重量感たっぷりです。

フレジエ3

こちらはいちごの飾りなので、表面はフリュイルージュのナパージュで色鮮やかに仕上げました
プレートにはアラザンを一つつけたら途中でやめる訳にもいかず細かい仕事してました
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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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