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いちごとルバーブ
ベリーに変わりまして、新しいマカロンのご紹介です。
いちごとルバーブのコンフィチュールをサンドしたマカロンです。

マカロン・リュバーブ
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コメント

いいなあ!
はじめまして!
ルバーブの検索から、見つけました。
北海道では、こんなに育つの!と感激。
私は、春蒔きして、まだ5㎝程で、
炎天下で、もうしおれそう。

Nobkoさん、はじめまして!
そうなんです、立派なルバーブなんです。って偉そうですが、このルバーブは栗山町の岩崎農場さんから仕入れたものなのです。岩崎農場さんではクリムソン・ルバーブと言う品種を本格的に栽培しており全国に発送しています。仕入れするときに「いつまで取扱いしてますか?」と聞くと「もう気温が高くなってきたのでそろそろかと・・・」と言われたので、高い気温には弱いみたいですね。
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こんなところにお菓子屋さん?!と思われる程の農村地帯で細々と営業しております。日々勉強改善!食べるのも大好きなパティシエールです

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